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Flächen zu befruchten und für das Gedeihen anspruchsvoller Pflanzen 
Jeeignet zu machen. 
Je mehr die Intensität der Bodenkultur und die Ausdehnung des 
giele Arbeitskräfte erfordernden Gemüse- und Handelspflanzenbaues zunahm, 
im so weitgehender wurden die einzelnen Besitzungen aufgeteilt und um so 
nehr waren aber diese auch geeigenschaftet, schon bei relativ kleinen Flächen 
einer Familie einen angemessenen Unterhalt zu gewähren. Mit Hilfe 
der dieser Festschrift beigehefteten Karte von Nürnberg und Umgegend 
ind der auf Seite 119 befindlichen Tabelle!) kann es nicht schwer 
zallen, sich von dem Satze zu überzeugen, daß im allgemeinen die 
Besamtbesitzfläche der einzelnen Okonomen um so kleiner ist, je näher diese 
zei den Städten Nürnberg oder Fürth angesiedelt sind. Die unter den 
Nummern 1214 in der fraglichen Tabelle bezeichneten, meistens sehr nahe 
ei Nürnberg gelegenen Gemeinden liefern hiefür den besten Beweis. Die 
inter Nr. 15— 25 vorgeführten Gemeinden dagegen sind größtenteils von 
erwähnten Städten weiter entfernt und damit ist auch, wie man in der 
Tabelle auf den ersten Blick sieht, in denselben der Grundbesitz weniger 
ttark aufgeteilt. Faßt man die Einzelbesitzverhältnisse von den erwähnten 
25 Gemeinden zusammen und zieht das Mittel, so ergibt sich, daß auf 
Otkonomen 2,63 ha landwirtschaftlich benützte Fläche (Acker- und Garten— 
and, Wiesen, Weiden und Hutungen) treffen. Speziell kommen auf 
1 Besitzer 
Großreuth hinter der Veste nur. .1,10 ha 
dleinreuth hinter der Veste nur. —XRw— 
Thon . .. ,28 5 
Wetzendorf. l,96 
Bordorf. 3, 4115 
Buch. .. 3,18— 
Großgründlach 3,02 „und 
Höfles .. 2,88 „. 
Die durchschnittliche Größe der landwirtschaftlich benützten Fläche 
1Betriebes beträgt nach den Erhebungen vom Jahr 1882 im Königreich 
Bayern 8,63 ha und in Mittelfranken 8,834 ha; es steht somit das oben 
erwähnte Mittel von 2,68 ha, wie nicht anders zu erwarten ist, unter dem 
Besamtmittel des Regierungsbezirkes Mittelfranken. Geht man noch einen 
Schritt weiter und faßt nur die ganz nahe (O,6—2 Km) bei Nürnberg 
iegenden, unter 1514 in der Zusammenstellung verzeichneten Gemeinden 
zusammen, so resultieren im Mittel für 1 Grundbesitzer bloß 2,12 ha land— 
wirtschaftlich benützte Fläche. Das ist nun freilich eine Mittelzahl, und 
) Die in derselben angegebenen Zahlen verdanke ich gefälligen Mitteilungen 
des Kgl. Statist. Bureaus in München.