‘Hotel 
Roter 
Wein. 
am Marienthor; *Wolfsschlucht in der Johannesgasse (nahe dem 
Stadttheater). — Einfacher: *Nürnbherger Hof, *Herzog Max, *Blaue 
Flasche, *Weisser Hahn, *Weisser Löwe, *Rheinischer Hof, sämtlich 
in der Königsstrasse ; *Himmelsleiter in der Karolinenstrasse, *Einhorn 
in der Breitengasse, Blaue Traube, Pfannenschmiedsgasse, *Pfälzer 
Hof, Brunnengasse, *Zum Zentralbahnhof, Eilgutstrasse. 
Weinstuben. 
Auf der Lorenzer Seite: Der Herrenkeller in der Theater- 
gasse; Pfund im Wollengässchen; der Nassauerkeller im Nassauerhaus 
bei der Lorenzerkirche ; Föttinger und der »Ratskeller« (kein städtischer) 
des Hotels Kaiserhof, Hotel Victoria in der Königsstrasse; Grand 
Hotel am Zentralbahnhof; Weinstube im Hotel Strauss, Weinstube 
von Setterl und Gindele, Karolinenstrasse; »Zur Stadt Patras«, 
Ludwigsstrasse, Segitz »Zum roten Öchslein«, Brunnengasse. Auf der 
Sebalder Seite: Treuheit’s altdeutsche Weinstube in der Spitalgasse; 
Döring, vormals Seresse6, »Zum Weizenstüblein«, und Giessing (nur 
vormittags) in der Rathausgasse; Döring, zum »Posthorn«, bei der 
Morizkapelle: Schindler, zum »Hans Sachs«, am Spitalplatz, 
Speise- und Bierhäuser (Restaurants). 
Auf der Lorenzerseite: 
Die obengenannten Hotels und Gasthöfe, ferner: Luitpoldsäle 
als Restaurant, Pillhofer, Schneiders Restaurant, »Weisser Hahn«, 
Mohrenkeller und »Museumsberg« (Königsstrasse); »Pfau« und Theater- 
restaurant (Lorenzerstrasse); »Kranich« und »Goldene Eichel« (Karo- 
linenstrasse); »Merkur«, »Olymp« und »Zur Luitpoldstrasse« (Stern- 
gasse); Haslinger und »Göckerla« (Karlsbrücke); »Walhalla«, (Häfners- 
platz); Fuchs (Josephsplatz); »Zum Zeughaus« (Färberstrasse); »Löffler«, 
»Mondschein« und »Plärrer« (Plärrer); Marienthorzwinger, Blümlein 
»zum Kulturverein«, »Oberbahnamt« (Sandgasse); Park Rosenau, 
Köchertszwinger, Wunder, Guldengarten und Dürstscher Keller 
(Gostenhof); »Viktoria« und Nagelsgarten (Steinbühl). 
Auf der Sebalder Seite: 
Leistlein und Krokodil in der Karlsstrasse; Wartburg am Wein- 
markt; Horlamus (zur alten Reichspost, in der Winklerstrasse; Martin 
Behaim in der Theresienstrasse; Schindler, zum »Hans Sachs«, am 
Spitalplatz; Deinhardt in der inneren Laufergasse; Hofmann am 
Lauferschlagturm; »Historischer Hof« in der Tucherstrasse; das 
Englische Cafe vor dem Lauferthor; »Flora«, »Brandenburg«, »Adams- 
garten« in der Bayreutherstrasse; »Tivoli« am Maxfeld; Stadtpark- 
restauration im Maxfeld; das Bratwurstglöcklein an der Morizkapelle 
(Bratwürste mit Sauerkraut); das Brastwurstherzle im Herzgässchen; 
die Bratwurstküche von Schuh am Obstmarkt; Schafft, Insel Schütt. 
‚acher 
Prinz 
rasSE,