Der LBich- und Schlachthof der Stadt Nürnberg.
I. Sanitätsanuftalt (Amtsfchlachthaus).
In der nordweftlichen Ecke des Schlachthofes it, durch eine
Maner mit einem Thor davon abgefchloffen, noch eine eigene
435 qm große Yuftalt vorhanden, welche zur Schlachtung von
franfen Tieren und zur Yufnahme der nad) der Schlachtung erft
al8 franf erfanıuten Tiere und SEingemweide dient. €E3 befindet [ich
darin ein Schlacdhthaus mit fahrbaren Yıurfzug zur Schladtung und
Lagerung von 8 Großviehjtlcken und daran anfchließend, nur durch
eine Mauer getrennt, ein Heiner Schlachtraum für Schweine und
Keinvieh. Leßterer Hat einen Brühkefjel und einen Keffel zum
Ausfchmelzen des Fettes, ferner einen Wajchbottih und Lijh an
der Wand. In beiden Schhlachträumen find an den Wänden Haken-
rahmen zum Aufhängen der Schweine, des Kleinviehes und Der
Eingeweide angebracht. Im Übrigen find diefe Schlachträume wie
die Schlachthallen des SchlachthHofes gebaut und eingerichtet. Zum
Einftellen der Franken BViehftücke, bis foldhe gefchlachtet oder wieder
frei gegeben werden, ift ein Stall für 10 Stück Großvieh und in
demfelben eine Bucht zum Einftellen von Keinvieh vorhanden. Der-
jelbe ift wie Die übrigen Ställe des Schlachthofes gebaut und ein-
gerichtet. Meben diefem Stalle befindet fih ein volllommen durch
Mauern und ein Thor abgefhloffener Heiner Raum — Toten-
fammer genannt — zur Aufbewahrung der für ungenießbar er-
flärten Tiere und Eingeweide, bi3 foldhe verbrannt werden Können.
Diefer Raum Hat nur Oberlicht mit Ventilationsvorrichtung; Der
Tußboden ijt mit in Cement gelegten Klinfern belegt; an den
Wänden find Hafenrahmen Dbefeftigt, auch ift eine eigene Wafjer-
fpülung eingerichtet. In der Anftalt find noch ein Piffoir und
Abort vorhanden. Der Hofraum ift gepflaftert und mit Asphalt
ausgegoffen ; Derfelbe hat au ein Ausfahrtsthor auf Die
Rothenburaerftraßbe.
K, Sreibank.
Die Sanitätsanftalt wird, gegen Die Rothenburgerfiraße 3U
durch ein Heineres Gebäude abaeijchlojfen,..das zum Verkaufe des
