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Ausbleiben von Fechsern noch eine entsprechende Zahl von Stöcken auf
dem Feld besitze, wie es mehrfach im Knoblauchsland geübt wird, ist ganz
»erwerflich; denn überall da, wo keine Pflänzlinge eingehen und zu geringe
Entfernungen gewählt werden, hat man es mit schlecht ausgebildeten,
geringe Produkte ergebenden Pflanzen zu thun.
Einiges wäre noch hier über die Anzucht der Spargelfechser, sowie
iber das zur Pflanzung geeignetste Alter derselben anzufügen. In hiesiger
hegend ist es Sitte, von den kräftigsten Spargelstöcken Samen in der
Weise zu gewinnen, daß man die Beeren abstreift, trocknet und durch
Schlagen, sowie Reiben von den Fruchthüllen befreit.
Manche weichen die Beeren in Wasser ein und trennen durch Rühren
aund Schlemmen die Samen von ihren Umhüllungen. Mehrfach werden
die Samen bereits im Herbst, Ende Oktober oder anfangs November, auf
ein kräftiges, aber nicht frisch gedüngtes sandiges Stück Land breit—
vürfig ausgesät. Die meistens selbst gezogenen ein- oder zweijährigen
Pflänzchen werden dann zur Anlage neuer Spargelfelder benützt. 100 ein—
ommerige Fechser zahlt man gewöhnlich zu 16, zweisommerige zu 1,20 4M.
Hinsichtlich der Samenproduktion könnte man insoferne noch Ver—
hesserungen einführen, als man schon bald auf dem Felde nach dem Auf—
hören der Maifröste die schönsten starken und zugleich hellen, weißen
Stangen der frühtreibenden Stöcke bezeichnet und fortwachsen läßt und
zereits anfangs Juni mit dem Stechen der übrigen Triebe des Stockes
ufhört, damit sich möglichst kräftige Stengel und vollkommene Samen
rechtzeitig ausbilden können. Wenn die Blüte des Spargels beginnt, führt
nan mit großem Vorteil die künstliche Befruchtung aus, indem man etliche
Stengel abschneidet und die übrigen Pflanzen damit bestäubt; nach
—ã 6 Tagen wird dies wiederholt. Wenn die Beeren so groß wie kleine
Erbsen sind, kämmt man die an den äußeren und zugleich schwächeren
Trieben befindlichen Beeren ab, damit die weiter innen befindlichen um so
hesser sich ausbilden können. Die Aussaat hätte auf tief umgegrabenen,
n alter Kraft befindlichen oder mit Kompost versehenen Ländereien in
Reihen, die 30 em oder, wenn es an Raum nicht gebricht, 40 em von
zinander entfernt sind, zu geschehen und in der Reihe wäre alle
bem in einer Tiefe von 5 em ein wenn möglich frisches Saatkorn ein—
zulegen und dann anzutreten. Ist im Herbst das Säen nicht mehr thunlich,
o besorge man dies zeitig im Frühling. Zum rascheren Ankeimen kamnn
nan den Samen 48 Stunden lang in Wasser von 15—160 0. einquellen.
Auf vorstehende Art werden schon im ersten Jahre Pflänzchen gewonnen,
die so groß sind, wie anderwärts bei Nichtbeachtung dieser Maß—
regeln die zweijährigen. Meines Erachtens ist es nicht schwierig, die schon
oft ventilierte Frage zu beantworten, ob man bei Neuanpflanzungen ein-,
wei⸗ oder dreijährige Pflanzen benützen soll. Sind die Fechser bereits im