VPVorwort.
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n der am 16. Dezember 1894 stattgehabten ersten Sitzung des
behufs Durchführung der XXXII. Wanderversammlung bayerischer
Landwirte zu Nürnberg konstituierten Komitees wurde beschlossen,
unter anderem auch eine den Teilnehmern gewidmete Festschrift
erscheinen zu lassen, nachdem schon vorausgehend eine Zahl von Herren
in entgegenkommender Weise zugesagt hatte, die in Aussicht genommenen
Kapitel einer Ausarbeitung zu unterwerfen und für die geplanten umfang—
reicheren Elaborate bereits seit längerem auf die Sammlung von ein—
schlägigem Material Bedacht genommen worden war.
Nicht unwesentlich aber weicht die Festgabe von den hiebei sonst
üblichen literarischen Erscheinungen inhaltlich ab; sie kann weder als ein
in größerem Stil angelegter und erweiterter Jahresbericht des Kreisvereins,
noch als ein die sämtlichen landwirtschaftlichen Gebiete des Regierungs—
bezirkes Mittelfranken umfassendes Werk angesehen werden. Sie behandelt
zwar auch die wichtigsten landwirtschaftlichen Betriebszweige, geht aber
dabei unter Voranstellung eines allgemeinen und zugleich grundlegenden
Teiles insbesondere auf die in der Nürnberger Gegend obwaltenden eigen—
artigen Verhältnisse ein und hat sich noch zur speziellen Aufgabe gestellt,
die in fraglichem Landstriche seit Jahrhunderten geübten Nebenbetriebs—
zweige: den feldmäßigen Gemüse- und Samen-, sowie Handelsgewächsbau
möglichst eingehend zu beschreiben und an die vielen Wechselbeziehungen
anzuknüpfen, die sich bei alten großen Konsumplätzen mit ihrem weit—
gehenden Handel zwischen Stadt und Land im Laufe der Zeit entwickelten.
Bei Behandlung des geschichtlichen Teiles lag die Absicht vor, auf
Grund des urkundlichen Materials nachzuweisen, wie die Umgegend von