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5. Das Bleichen von Mehl. Vortrag in der Generalversammlung 
des Verbandes Deutscher Müller zu Breslau 1905. Steno— 
graphischer Bericht der 33. Generalversammlung zu Breslau 
2. bis 6. Juli 1905. 
C. Brahm und J. Buchwald: 
Zwei mit Kreide verfälschte Futtermittel. „Der Müller“, 1906, 
Nr. 2. 
J. Buchwald: 
J. Dig Ursache des Wachstums der Gerste. „Der Müller“, 1905, 
r. 39. 
2. Die Zollbehandlung von Roggen- und Weizenkleien und deren 
Aschenzahlen. „Der Müller“, 1905, Nr. 38. 
3. Fadenziehendes Brot. Ebenda, 1905, Nr. 40. 
4. Eine seltene Brotkrankheit, Monilia variabilis. Ebenda, 1905, 
Nr. 45. 
5. Zur Beurteilung der Backfähigkeit des Weizenmehles, mit zwei 
graphischen Darstellungen. Ebenda, 1906, Nr. 1. 
6. Englische Untersuchungen über die Backfähigkeit des Weizens. 
„Die Mühle“, 1905, Nr. 34. 
Einige Ergebnisse aus den Arbeiten der Versuchsanstalt des Ver— 
bandes Deutscher Müller. Vortrag gehalten im Klub der 
Zndwirte. „Nachrichten aus dem Klub der Landwirte“ (im 
Druck).