hor dYJ.
Mirhe
—I
ufke M
d 190
—8
ICC:
Page
Pacel
Pagen
Allgemeine Gesundheitspflege
908 Wagen 1909 1908
11 32
F 53 22
— 304 294
insgesamt .. 9357 8536 Wagen 2596 2069 Wagen
d. i. gegen das Vorjahr 821 bezw. 527 Wagen mehr.
Außerdem sind 125 (288) mit Kohlen, Futter, Baumaterialien u. s. w. beladene Wagen
angekommen.
198
Wagen
4. Tierärztliche Aufsicht.
Die veterinärpolizeiliche Uberwachung des gesamten Viehverkehrs wuürde den einschlägigen
Vorschriften entsprechend durchgeführt. Der im Schlacht- und Viehhofe vorhanden gewesene
Biehbestand ist täglich Stück für Stück tierärztlich besichtigt worden. Alle dem Viehhofe zu—
getriebenen oder mit der Bahn zugeführten Tiere durften erst nach erfolgter tierärztlicher
Untersuchung in die Stallungen eingestellt werden. Vor erfolgter Stallkontrolle durfte kein
Viehstück abgetrieben werden. Großvieh mußte unmittelbar vor dem Abtrieb außerdem noch
eingehend tierärztlich untersucht werden, ebenso geschah das bei allen mit der Bahn nach
uuswärts gebrachten Tieren.
An Seuchen wurden festgestellt: Schweineseuche in 8 (6) Fällen und Schweinerotlauf in
213 (49) Fällen bei geschlachteten und verendeten Schweinen, Schafräude in — (6) Fällen.
Wegen verschiedener nicht ansteckender Krankheiten sind 12 (13) Ochsen, 72 (71) Kühe, 3 6)
Bullen, 15 (25) Jungrinder, 35 (68) Kälber, 4 —
Pferd zum Verkauf im Viehhofe nicht zugelassen worden.
III. Schlachthof.
1. Schlachtungen und Einfuhr von geschlachtetem Vieh.
An Großvieh (Gtück) wurden DSchsen Bullen Kühe Rinder zusammen
m Schlachthofe geschlachtet 1900. 167652 2008 4214 4777 1 27751
F 19088. 165008 18681 3770 4830 26789
Geschlachtet eingeführt wurde weder 1909 noch 1908 ein Stück Großvieh.
An Kleinvieh (Stück) wurden Käalber Schafe Ziegen ris.Schweine Sugur
usammen) 3
Vferde
225 025 738
232602 636
15718
16149
im Schlachthofe geschlachtet 19090. 48 190 30 332
æ „ 1908. 45690 27 541
geschlachtet eingeführt 1909. .. 11827 169
I908... 127 1
155
175
3145 906
1538672
2 — 1265
2228 1636
489
544
Im Viehhof geschlachtte 28383514 (260027)
Beschlachtet eingeführt .1595718 (161409)
Ferner gingen durch den Schlachthof 1776 (1938) zum Verbrauche bestimmte Sen—
dungen von Fleisch und Fleischwaren im Gesamtgewichte von 149 603,5 (142 417) kꝗ, das
sind 7186,5 kq mehr als 1908. Außerdem wurden 1534,5 k9 als untauglich befunden und
deshalb vernichtet. Von den insgesamt 151 188 kg betragenden Fleischsendungen kamen
130 525,5 kꝗ9 auf Eingeweide und Kuttelwaren, 8742,5 kꝗ9 auf Fleischwaren und 11870 kg
auf Pferdefleisch.