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In „porzlienern Müller“ mahn ih, 
Der haut's erdern jo und stahni 
Und bläst nu su schöi ös Horn! 
Und der Würt! — zwa Tabakspfeif'n 
Schickt er zon Polier'n und Schleif'n, 
Dös hab' ih recht saber g'macht. 
Und zwa neui Nußbaumblöcher 
Kumma af die Abtrittlöcher, 
Er haut Alles gout bedacht! 
S5u tout unser löiber Meier 
Sorg'n und kani Kost'n scheuer, 
Daß ba ihn is grauß und schöi; 
Und daß vull is stets sei Simmer 
Woll'n mir sorg'n in Zoukunft immer 
Recht oft her in G'sellschaft göih! 
Denn er tout goar nie ermsid'n, 
Immer wos Gouts z' ess'n böit'n. 
Dös in G'näschigst'n ah schmeckt; 
Und nau dös gout Seltners-Böier, 
Wer dau haut a Mauß ös vöier 
Ah nu nauch der fünft'n leckt. 
Drum mög' jeda si bequema 
Sei Glas in die Händ' zo nehma, 
Es soll an klan Tusch öitz geb'n: 
Jeda soll mit mir fest schreia, 
Die Stadt Ulm, Herr und Fra Meier, 
Alles soll Söitz dreimoal löb'n! 
—F