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11,04 Kg Stickstoff,
7,20 „Kali und
3,52 „Phosphorsäure.
Durch 60 — 80 Ztr. Stallmist könnten wir dem Hektar die entnommenen
Nährstoffe vollständig ersetzen; es würde sonach der Spargel bei dieser
ganz schwachen Düngung gut gedeihen. Zu bedenken ist aber, daß weiter—
hin durch die abgeschnittenen Stengel und Beeren dem Boden sehr große
Mengen an Pflanzennährstoffen entzogen werden.
Bei abgestorbenem, nicht zu früh geschnittenem Kraut erhielt E. Lierke
vom Hektar:
12000 - 36000 kg Stengel und
900 - 1700 „ reife Beeren,
oder in lufttrockenem Zustande als Durchschnitt:
600/0 von 24000 kä — 14400 Kg Stengel und
5000 1800. —650 „Beeren.
In 100 Teilen (lufttrocken) sind im Mittel enthalten:
Stengel Beeren
Stickstoff ·. O,90/0.. 2,100
Kali... 1,66 1,0 ,
Phosphorsäure 0,3835.— 0,8,
Es werden von einem Hektar entnommen durch:
ehee a t Im ganzen
Stickstoff (Mg). .. . .129,60 kg 18,650 kg 11, 04 kg 154, 29 kg
Kali (KaOh. ... . 230,40, 6,50 720, 244,10 ,
Phosphorsäure (Pe Os). . 48,20, 5,20 „ 3,562 , 51,92 ,
Aus diesen Zahlen resultiert, daß durch die Stengel die größte Nähr—
stoffmenge fortgeführt wird.
Nimmt man eine Düngung von jährlich 600 Ztr. Stallmist an, so
werden damit dem Hektar 120 Kg Stickstoff, 135 kg Kali und 60 kg
Phosphorsäure zugeführt. Der Stickstoff- und Phosphorsäurebedarf einer
Mittelernte würde sonach gedeckt werden, wenn diese Menge voll und
ganz zur Ausnützung käme. Bei 800 Ztr. Stalldünger geben wir erst
180 kg Kali, von dem etwas mehr als die Hälfte im ersten Jahre zur
Wirkung kommt, so daß unter Einrechnung der Nachwirkung immerhin ein
Fehlbetrag von mindestens 100 Kg Kali bleibt. Auf einem kalireichen
Lehmboden brauchen wir nicht so viel Kali in anderen Düngemitteln zu
zeben; dagegen ist dies auf dem Sandboden erforderlich und zwar um so
mehr, je höher die Ernte ausfallen soll.
Die Gaben an Kunstdüngemitteln neben dem Stalldünger sind
entsprechend der verschiedenen Fruchtbarkeit des Bodens, der Ausbildung
und dem Produktionsvermögen der Spargelstöcke, sowie dem zugeführten
Stalldünger- oder Kompostquantum verschieden zu bemessen.
