Metadaten: Die Nürnbergische wohl unterwiesene Koechin welche so wohl an Fleisch- als Fast-Tägen, zu geschickter Bereitung wohlschmeckender Speisen deutliche Anweisung giebt ([1. Theil])

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Im April. 
Von Wildpret und Gefluͤgel. 
asser⸗ 
gen. 
Rehe. Junge Gaͤnse. 
Haasen. Junge Huͤner. 
Pirckhuͤner. Zahme Enten. 
Wilde Tauben. Auch Geiß. 
Wald⸗ und Wasser⸗ Spanferckel und 
Schnepfen. Laͤmmer. 
Von Fischen. 
Salmen. 
Hausen. 
Ruppen. 
Karpfen. 
g7) 
aͤrsche. 
Grundeln. 
Gangfische. 
Neunaugen. 
Heringe. 
Krebse. 
Von Kraͤutern. 
Im 
Spargel. 
Gartensallat. 
Schafmaͤuler. 
Kuͤhnschroten. 
Ampfer. 
Spinat. 
Schnittkohl. 
Gartenkohl. 
Junger Rettich. 
Morcheln. 
Im
	        
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