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II. Die Messerer und Verwandte. 
An Bedeutung den Plattnern am nächsten standen 
die Messerer. Jedenfalls bildeten sie eines der am 
frühesten in Nürnberg eingebürgerten und zahlreichsten 
Handwerke. Ein Hauptführer des Handwerkerauf- 
standes von 1348 war ein Messerschmied. Das in „Chro- 
niken der deutschen Städte“ Band 2 abgedruckte 
Verzeichnis der Nürnberger Handwerke im Jahre 1363 
‚über die damals konzessionierten Meister) führt auf 
eultell (cultellarii, messerer) 73. Eine so stattliche 
Anzahl von Meistern also ernährte das Handwerk 
schon hundert Jahre vor der Zeit, die uns interessiert. 
Im Jahre 1475 beschäftigt sich der Rat mit dem Gesetz 
über das Zeichen des Messerhandwerks, ein Beweis 
dafür, dass dieses die höchste in Nürnberg bekannte 
Organisation erreicht hatte. In der oben schon er- 
wähnten Aufzählung von Handwerken aus dem Jahre 
1592 finden sich die mezzerer auch wieder. Es ist 
also ebenso wie bei den Plattnern zu beachten, dass 
wir in die Betrachtung ihrer Lage, Tätigkeit und Ver- 
hältnis zu Kollegen eintreten zu einer Zeit, da sie 
schon eine lange Entwicklung hinter sich haben. 
Um so länger, als ja das Messer nicht im eigentlichen 
Sinne Waffe zu sein braucht, sondern in vielen Fällen 
unter die einfachen Hausgeräte zu rechnen ist. Den- 
noch sind sie in diesem Zusammenhange nicht aus- 
zuschalten, zumal sie reichlich mit verwandten Zweigen 
des Waffengewerbes im engeren Sinne konkurrieren 
und an ihnen sich reibend auftreten. Das Objekt ihrer 
Arbeit festsustellen dürfte nicht eben schwer sein: sie 
verfertigen Messer, und zwar wohl vor allem dasjenige,