Inhaltsverzeichnis: Johann Neudörffer d.J.(?): Rezeptbuch – Nürnberg, STN, Cent. VIII, 13

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nach Schüttersmühle. Hier angenehmer Aufent- 
halt und gute Verpflegung. Von Schüttersmühle in 
10 Minuten 
Altenhof 
zu erreichen. - Ein herrliches Plätzchen für ein welt- 
entrücktes Stillleben bietet das mitten im Walde ge- 
legene Forsthaus Altenhof, eine gute halbe Stunde 
von Pottenstein (auf dem Thalwege nach Pegnitz). 
Um Altenhof herrscht noch die alte Waldherrlichkeit 
mit ihrer ewigen Ruhe, reinen, balsamischen. Luft; 
sorgsam gepflegte Wege führen durch unvergleichliche 
Waldpartien zu grotesken Felsbildungen, ein drei- 
faches Echo antwortet neckend auf den Ruf in’s schöne 
stille Thal hinab. So wird, wer je im Forsthause und 
seiner Umgebung weilte, dieses Aufenthaltes nie ver- 
gessen. Das Forsthaus des Herrn Zapf bietet gute 
Biere, reine Weine, kalte Speisen und freundliche 
Fremdenzimmer. Auf Bestellung auch warmen 
Mittagtisch. 
Gössweinstein. 
Städtchen mit 500 Einwohnern. Von der Bahn- 
station Pegnitz 19 km entfernt. Berühmter Wall- 
fahrtsort mit Franziskanerkloster. Die Wallfahrtskirche 
zur »„Dreifaltigkeit« wurde 1730 bis 1739 erbaut. In 
der Nähe die Ludwigshöhe, von wo aus der Wichsen- 
stein, der höchste Punkt der Fränkischen Schweiz, 
sichtbar ist. Das steile Felsenschloss Gössweinstein 
ist im Besitz des Frhrn. v. Sohlern. Bei der Sachsen- 
mühle die Burg Gailenreuth, der Familie v. Horneck 
gehörig und einst Wohnsitz des berüchtigten Raub- 
ritters Eppelein v. Gailingen, der im Jahre 1381 
hingerichtet wurde. Gasthäuser in Pottenstein:; Gg. 
Distler, Fränk. Schweiz, Gold. Löwe, Sonne, Schwan, 
Traube, Brendel, Rose, Hirsch.
	        
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