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nach bey dem Pollet gehalten, und dazu ein 
Jeder Meister 2fl. geben muß, geholet, und 
denn miteinander lustig gewest, und denselben 
Abent haben die Metzgers-Knecht und Mägde 
mit dem Oechßlein dann eine Jede Maigt, So 
den Vorreihen gehabt, an einem roth und weiß 
gemalten stecken uf einem täffelein gemalet, in 
der Handt getragen, und damit herumb getantzt, 
So lang der Reihen gewehret, vor dem Pollet 
den Meistern zu ehren uf freyer gassen getantzt, 
Aber den Donnerstag und freytag sind die Metz⸗ 
gers Söhne und Knechte mit Sackpfeiffen und 
Schalmeyen in der Statt umbgezogen, und nach— 
mals bey dem Gunßenhaußer, Wirth beim 
Frawen thorr Iren tantz gehabt, und damit der 
faßnacht Ihr Recht gethan.“ 
. Im Jahre 1624 an Fastnacht hielten die 
Metzger einen Tanz und hatten an einer gerin⸗ 
gelten gemahlten Stangen eine Bratwurst 596 
Ellen lang, und 232 Pfund schwer.“ 
„Im Jahr 1658 den 8. und 9. Februar 
hat das Metzgerhandwerk eine lange Bratwurst 
von 658 Ellen, 514 Pfund schwer, an einer 
Stange von 49 Schuhen von 12 Meztzgerknechten 
in der Stadt herumtragen lassen.“