Volltext: Die Nürnbergische wohl unterwiesene Koechin welche so wohl an Fleisch- als Fast-Tägen, zu geschickter Bereitung wohlschmeckender Speisen deutliche Anweisung giebt (Zweyter Theil)

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var. hispanica Roth. Aüste vom Grunde an mit Äührchen 
besetzt; Rispe in eine lappige Ähre zusammengezogen. 
Windsheim. 
1192. C. cristatus L. Gemeines Kammgras. Halm steif— auf— 
recht; Rispe gedrungen, ährenförmig, jedes Ahrchen am 
Grunde mit einem fiederteiligen Deckblatte gestützt; Deckspelzen 
der unfruchtbaren Blüte stachelspitzig. Wiesen, Triften. ge— 
mein. Juni, JZuli. 
528. OynosGrus L. Kammgras. 
524. Festũca L. Schwingel. 
A. Rispenäste nach der Spitze hin keulig—verdickt; 
ohne nichtblühende Blätterbüschel. 
1193. F. myuros Ehrhart. Mäuseschwanz —-Schwingel. Halm bis 
zur Rispe mit Blattscheiden besetzt; Blatthäutchen 2öhrig; 
Rispe einseitswendig, überhängend, fast ährenförmig; obere 
Hüllspelze spitz, uñtere kuͤrzer; Deckspelzen kürzer als die 
Granne, rauh; Blüten mit 1Staubgefäß. Blaßgrünes Gras, 
bald strohgelb werdend. Sandige rte, trockene Hügel, zer— 
streut. Schönbrunn. Mönchsambach, Kadolaburg u. a. Mai, 
Juni. 
1194. F. sciuroides Roth. Eichhornschwanz -Schwingel. Wie 
vorige Art, aber der Halm oberwärts, ohne Blattscheiden 
und die Rispe aufrecht. Sandige Orte, selten. Kloster Heils— 
hronn. Zirndorf. Mai, Juni— 
B. Rispenäste gleichförmig —,zfadenförmig; mit nicht— 
blühenden Blätterbüscheln. 
mie. 
i-aufrecht, 
uicht über⸗ 
3. nur am 
r; Ährchen 
Forfboden, 
itter gelelt 
—E 
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mein. Juni 
R 
Blätter alle oder wenigstens die der nicht blühen— 
den Sprosse zusammengefaltet —b orstlich. 
1. Halmblätter borstlich. 
1195. F. ovina L. Schaf—Schwingel. Rispe meist einseitswendig, 
während der Blütezeit abstehend; Ährchen 4 bis 8blütig; 
Deckspelzen kurzbegrannt oder grannenlos; obere Deckspelze 
laͤnglich lanzettlich, an der Spitze 2 zähnig. Wiesen. Wälder, 
gemein. Mai. Juni. 
var. vulgaris Koch. Blätter gras— oder etwas lauchgrün, 
sehr dünn. etwas rauh: Ährchen klein, kurzbegrannt. 
var. capillata Lamarck. Wie vorige, aber die Deckspelzen 
unbegrannt.
	        
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