Vorrede. 
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Im zweyten Theile, welcher, so 
GoOtt Leben und Gesundheit verlei⸗ 
het, kuͤnfftiges Jahr ohnfehlbar er⸗ 
scheinen soll, wird man im ersten Ca⸗ 
pitel von Pasteten, im zweyten von 
Dorten, im dritten von vielerley 
Kleinigkeiten, welche so wohl zum 
Nachtisch als Auszierung anderer 
Speisen dienen, und im vierdten 
vom einmachen und conserviren 
der Fruͤchte und Wurtzeln, handeln; 
das fuͤnffte und die folgenden Capi 
tel aber werden alles dasjenige be⸗ 
schreiben, was einen vollkommenen 
Conditor und Zuckerbecker zu wiß 
sen noͤthig is. Nuͤrnberg, den 24 
Mertz 1752 
2. * 
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—4 An—⸗