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Kostenberechnung pro Hektar.
ARrheiten
Betrag
E
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5
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7
8
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10
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12
18
14
15
16
17
Dünger, 30 Fuhren à 20 Ztr., jede zu ß 6...
Aufladen und Fahren des Düngers, einschl. Trinkgeld
Mistbreiten; 8 Arbeitstage.....
Pflügen im Frühling incl. Trinkgeld..
Fechser graben, sammeln und nach Hause schaffen; 12
Mann je 3 Tage.
18 000 Fechser schneiden, putzen, zählen und bündeln;
15 Arbeitstagäe..
Einschlagen der geschnittenen Fechser in Sand: 114
Arbeitstage. .. . . ⸗—
Ebnen des Feldes und Fechser legen; 9 Arbeitstage.
Abkeimen (Ausköpfen) und zum ersten Mal fretten;
12 Personen in 3Z Tagen.
Zum zweiten Mal fretten; 12 Personen in 1,0 Tagen
Zum dritten Mal fretten und nur einmal putzen; 12
Personen in 5 Tagen. .
Käfer und Maden sammeln durch Erwachsene und Kinder
Ausnehmen des Krens, aufladen und abknöcheln . ..
Transport desselben in den Okonomiehof.
Putzen, sortieren und zͤhlen... .
Einlegen in Sand inel. Sandbeifuhr .—
Transport zum Kanalhafen oder Bahnhof.
Zinsen von 2700 A Bodenwert, zu 3142 00
Sonstige Unkosten.
9
Summa UMN
180 —
31 50
3 30
19 50
39 60
16 380
1165
9190
39 60
19 180
66 —
150 —
16 50
9 —
29 70
18 95
3 —
94 50
50 —
659 —
4. Der Cichvxienbau.
Die Kultur von Cichorien im Knoblauchsland ist noch neuesten Datums.
In Fürth existieren zwei Cichorienfabriken, welche bis zum Jahr 1888
gezwungen waren, ihren ganzen Bedarf an Cichorien von auswärts zu
beziehen. Deshalb veranlaßte Herr Fabrikant Scheuer in genanntem Jahre
verschiedene Okonomen, Versuche mit dem Bau dieses Handelsgewächses
anzustellen. Letztere fielen so günstig aus, daß seit dieser Zeit fragliche
Produktion von Jahr zu Jahr zugenommen hat. 1894 waren 68 bayer.
Tagwerk (22 ha) mit Cichorien bestellt; hievon treffen 20 Tagw. (6,8 ha)
auf Poppenreuth, 12 Tagw. (4 ha) auf Boxdorf, 10 Tagw. (3,4 ha) auf