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und billige Arbeit ermöglichen; denn 2 Personen schneiden mit der Maschine 
in einer halben Stunde sicher 100 Krautsköpfe. Der Preis für 1 Maschine 
beträgt 70 46. 
Abgesehen von der Nürnberg-Fürther Umgegend befindet sich noch, 
wie schon auf Seite 149 erwähnt wurde, in Mittelfranken in der Gegend 
von Merkendorf eine Zahl von Gemeinden, die nach den Mitteilungen 
des K. Statistischen Bureaus in München in Summa im Jahre 18938 
rund 514 b. Tagw. — 175,1 ha Kraut gebaut haben. Hievon treffen 
auf das Kgl. Bezirksamt Feuchtwangen 79 und auf dasjenige von Gunzen— 
hausen 96,1 ha. Im einzelnen stellen sich die Anbauflächen in den nach⸗ 
stehend verzeichneten Gemeinden folgendermaßen: 
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No. 
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Gemeinde 
Mit Kraut bestellte Fläche 
3. 
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Kal. Bezirksamt Feuchtwangen. 
Burgoberbach 3,0 ha — 8,s0 Tgw 
Claffheim Lo — 2,93 
Gern LIO,o 29,358 
Großbreitenbronn 17,50 „ 49,880 
Leidendorf 20,0 , 58,20 
Mörsach 5,0 14,60 
Neuses 1,05 2,98 
Niederoberbach —X 1347 
Ornbau 12,54 36166 
Weidenbach ,0 2641 
Sa. 79,0 ha — 2331,84 b. Tgw. 
Kgl Bezirksamt Gunzenhausen. 
O,s ha — 16 Tgw. 
12,5 — 36,260 
—X— 52,838 
8,0 23,418 
5,0 14,67 
13,20 38,15 
4,8 
3360 
—R 
Altenmuhr 
Biederbach 
Eschenbach 
Gerbersdorf 
Heglau 
Huschlach 
Laubenzedel 
Merkendorf 
Neuenmuhr 
Schlungenhof 
1.0 
2,93 
Sa. 96,1 ha — 282,04 b. Tqwp.