Stenographischer Bericht der ... Generalversammlung Deutscher Müller und Mühlen-Interessenten: Stenographischer Bericht der 34ten Generalversammlung Deutscher Müller und Mühlen-Interessenten zu Nürnberg vom 17. bis 20. Juni 1906

Stenographischer Bericht der 34ten Generalversammlung Deutscher Müller und Mühlen-Interessenten zu Nürnberg vom 17. bis 20. Juni 1906 (34. (1906))

Bibliografische Daten

Zeitschrift

Persistenter Identifier:: 06854383

Titel:: Stenographischer Bericht der ... Generalversammlung Deutscher Müller und Mühlen-Interessenten

Dokumenttyp:: Zeitschrift

Sammlung:: Norica; Drucke 19. Jahrhundert

Copyright:: Stadtbibliothek im Bildungscampus Nürnberg

Sprache:: Deutsch

Untertitel:: nebst Mitglieder-Verzeichnis des Verbandes Deutscher Müller und Mühlen-Interessenten

ZDB-Nr.:: 2385406-6

Zeitschriftenband

Persistenter Identifier:: 06856729

URN:: urn:nbn:de:bvb:75-20230110120034

Titel:: Stenographischer Bericht der 34ten Generalversammlung Deutscher Müller und Mühlen-Interessenten zu Nürnberg vom 17. bis 20. Juni 1906

Signatur:: Amb. 8. 1660

Bandzählung:: 34. (1906)

Dokumenttyp:: Zeitschriftenband

Sammlung:: Norica

Erscheinungsjahr:: 1906

Copyright:: Stadtbibliothek im Bildungscampus Nürnberg

Sprache:: Deutsch

Untertitel:: nebst Mitglieder-Verzeichnis des Verbandes Deutscher Müller und Mühlen-Interessenten

Kapitel

Titel:: Die Verhandlungen der General-Versammlung.

Dokumenttyp:: Zeitschrift

Strukturtyp:: Kapitel

Sammlung:: Norica

— 27 mehr backt, als er täglich verbraucht, also ist in der Müllerei keine Über— produktion. Das ganze Jahr hat 365 Tage, hat 12 Monate, hat 50 Wochen und die ganze Erde ist ein großes Areal, das wir immer noch lange nicht übersehen können, und in diesen 365 Tagen gibt es eben Zeiten und auf der Erde gibt es eben Orte, in denen mehr Getreide vermahlen wird, als für den Bedarf der täglichen Sättigung erforderlich ist, und diese Mehrproduktion, die also periodisch eintritt, ist eine Über— produktion. Als solche wird sie nicht bloß im deutschen Reiche fühlbar, als solche ist sie auch anderswo fühlbar. Auch in unserem Nachbarstaate Oesterreich— Ungarn wird ganz schrecklich über diese Überproduktion, über diese Über— schwemmung mit Mehl geklagt und Abhilfe verlangt. Der Zustand der Mühlenindustrie wird dort ein „erschrecklicher“ genannt. Er ist es bei uns ebenfalls. Wir wollen ein kleines Rechenexempel aufstellen. Wenn wir rechnen, daß wir eine Bevölkerung von einigen 60 Millionen Menschen haben, durch die pro Mann ein Pfund Getreide täglich zur Nahrung ver— braucht wird, so sind dies täglich 30 000 Tonnen Getreide, die vermahlen werden müssen. Wenn wir weiter rechnen, daß wir im deutschen Reich 30 000 Mühlen haben, welche für diese tägliche Vermahlung tätig sind, so kommt auf jede Mühle täglich eine Tonne. Nun wissen Sie aber alle, m. H. daß wir Mühlen haben, die 10, 20, 100, 500 Tonnen täglich fertigen und die für das, was sie machen, Absatz finden müssen, die diesen Absatz suchen müssen und ihn nur finden, wenn die vielen kleinen Mühlen ihn nicht mehr haben, wenn sie in ihrem Absatz beschränkt werden. Was die einen erringen an Absatz, müssen die anderen einbüßen. Das, m. H., ist die Lage unserer Müllerei und diesen Zustand wollen wir umgestalten. Was die einen Mühlen errungen haben, das sollen sie wieder abgeben, damit die anderen mehr bekommen GEs soll hier ein wirtschaftlicher Ausgleich stattfinden und für diesen wirtschaftlichen Aus— gleich handelt es sich darum, diejenigen Maßnahmen zu verlangen, die eben diesen Ausgleich herbeiführen. Wir meinen, daß dies eine Besteue— rung sein kann, welche die großen Mühlen in ihren Betriebsspesen be— lastet und dadurch den Mehlpreis heben kann, sodaß die kleinen Mühlen unter dem gehobenen Mehlpreis dann wieder eine gesicherte Existenz haben. Es läßt sich dabei die Frage aufwerfen: sind denn die kleinen Mühlen volkswirtschaftlich eine Notwendigkeit? ist es nicht richtiger, wenn wir bloß große Mühlen haben mit einer hohen Leistungsfähigkeit, die alles besser machen können? usw. Nun, darauf hat jaschon der Herr Vorredner hingewiesen, daß das eine sehr ernste Sache ist; denn wenn wir schließlich alle kleinen Muͤhlen eingehen lassen, „absterben“ lassen wollen, dann be— halten wir nur große Mühlen und diese wenigen großen Mühlen können zu Zeiten der Kriegsgefahr sehr leicht in die Lage kommen, nicht zu exissseren, und dann fehlen die kleinen Mühlen und dann leidet die Er— nährung des Volkes. Die kleinen Mühlen sind aber auch in Friedens— zeilen noch notwendig; denn sie sind diejenigen, welche mit der Landwirt— schaft in unmittelbarem Verkehr stehen, in nächster Nähe das Getreide zu vermahlen haben, das die deutsche Landwirtschaft produziert; und wenn

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