Festschrift gewidmet den Teilnehmern an der 32. Wanderversammlung Bayerischer Landwirthe in Nürnberg vom 12.-14. Mai 1895

Wagner, Friedrich; Mummenhoff, Ernst

Bibliographic data

Monograph

Persistent identifier:: 06501722

URN:: urn:nbn:de:bvb:75-20221128095431

Title:: Festschrift gewidmet den Teilnehmern an der 32. Wanderversammlung Bayerischer Landwirthe in Nürnberg vom 12.-14. Mai 1895

Shelfmark:: Amb. 8. 1399

Place of publication:: Nürnberg

Publisher:: Heerdegen-Barbeck

Document type:: Monograph

Collection:: City guides; Prints from the 19th century

Publication year:: 1895

Scope:: VI, 328 S., [10] Bl.

Copyright:: Stadtbibliothek im Bildungscampus Nürnberg

Language:: German

Anmerkung:: In Fraktur; Enth. u.a.: Geschichtliches über die landwirtschaftlichen Verhältnisse der Umgegend von Nürnberg / E. Mummenhoff

Preface

Title:: Vorwort.

Document type:: Monograph

Structure type:: Preface

Collection:: City guides; Prints from the 19th century

Väldern und Sladen, hie n. Die M en Urbunden Nahmen der dernalihen Sämerein Verg gezogen cgebnisse zu n Quellen— —E züürger- und in ergen )em platten Nach emer der mittel e tief ein en und der —XR mühsemeß torxen von nter Stad die Lege— z jähriget arten ent⸗ achtungen miß aAl n Dauer etations⸗ en Reihe ch ihrem ind in m mens Die Abhandlungen über den rein landwirtschaftlichen Teil erstrecken sich vornehmlich auf die in der Nürnberger Gegend bei der Kultur des Getreides, der Hackfrüchte und Futterpflanzen üblichen Kulturmaßnahmen. Hier wurde rückhaltslos weder das Gute und Nachahmenswerte, noch das Verbesserungsbedürftige anzuführen unterlassen. Diesem Vorgehen ent—⸗ sprechen auch die Elaborate über die Bodenbearbeitung, Saat und Ernte mit Hilfe verbesserter Geräte und Maschinen, obwohl schon anderweitig viel darüber gesprochen und diskutiert wurde, leider nicht immer mit dem wünschenswerten Erfolge. Von der Erwägung ausgehend, daß es willkommen sein würde, gerade den in der Nürnberger Gegend blühenden feldmäßigen Gemüse— und Samenbau, sowie die in Mittelfranken bedeutungsvolle Kultur ver— schiedener Handelsgewächse kennen zu lernen, und bei dem Umstande, daß noch an keiner Stelle ausführliche Publikationen über dieselben vorliegen, ja daß sogar eine Zahl von veralteten und unrichtigen Angaben über ihre Kultur und Rentabilität zirkuliert, wurden gerade diese eingehend, stets unter objektiver Kritik des Bestehenden und Angabe sachgemäßer Verbesserungen ins Auge gefaßt. Vielfach vernimmt man die Anschauung, die Okonomen könnten den Ausfall an Einnahmen infolge der gedrückten Getreidepreise nicht unschwer durch den Betrieb landwirtschaftlicher Neben— kulturen wettmachen. Mag dies auch für den einen oder anderen Zweig zur Zeit unter gewissen Umständen noch zutreffen, für viele ist dies sicher nicht der Fall, wie man sich unschwer mit Hilfe der mehrfach eingeschobenen Ertrags- und Rentabilitätsberechnungen überzeugen kann. Inner- und außerdeutsche Länder scheinen sich auf den Gebieten des Gartenbaues, der Produktion von Gemüsesämereien und Handelsgewächsen mehr und mehr befehden zu wollen. Es ist sehr bezeichnend für die ganze in Frage kommende Situation, wenn im vorigen Herbst der Ministerpräsident des ungarischen Abgeordnetenhauses in seinem Finanzexposé hervorhebt, daß bei dem Budget des Ackerbauministeriums eine Erhöhung desselben not— wendig sei, um gegenüber den niedrigen Körnerpreisen eine lukrativere Tierzucht und den Gartenbau zu fördern. Wiesenbau und Viehhaltung in der Nürnberger Gegend konnten bei dem beschränkten zur Verfügung stehenden Raum nur in den Hauptzügen berücksichtigt werden; jedoch dürften dieselben zu einer beiläufigen Orientierung vollauf genügen.

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