Verwaltungsbericht der Stadt Nürnberg: Verwaltungsbericht der Stadt Nürnberg für das Jahr 1911

Bibliografische Daten

Mehrbändiges Werk

Persistenter Identifier:: 03027477

Titel:: Verwaltungsbericht der Stadt Nürnberg

Dokumenttyp:: Mehrbändiges Werk

Sammlung:: Norica; Drucke 19. Jahrhundert

Copyright:: Stadtbibliothek im Bildungscampus Nürnberg

Sprache:: Deutsch

Band

Persistenter Identifier:: 06254477

URN:: urn:nbn:de:bvb:75-20230406102907

Titel:: Verwaltungsbericht der Stadt Nürnberg für das Jahr 1911

Signatur:: Amb. 4. 637(1911)

Bandzählung:: 1911 (1912)

Dokumenttyp:: Band

Sammlung:: Norica

Erscheinungsjahr:: 1912

Umfang:: [Getr. Zählung]

Copyright:: Stadtbibliothek im Bildungscampus Nürnberg

Sprache:: Deutsch

Anmerkung:: In Fraktur

Kapitel

Titel:: Erster Teil. Verwaltungsbericht.

Dokumenttyp:: Mehrbändiges Werk

Strukturtyp:: Kapitel

Sammlung:: Norica

Kapitel

Titel:: X. Gesundheitswesen.

Dokumenttyp:: Mehrbändiges Werk

Strukturtyp:: Kapitel

Sammlung:: Norica

Kapitel

Titel:: 1. Untersuchungsanstalt für Nahrungs- und Genußmittel.

Dokumenttyp:: Mehrbändiges Werk

Strukturtyp:: Kapitel

Sammlung:: Norica

etzilt isen dor J Gesundheitswesen 4 4 — vbeserumn Fibten * ohren. X. Gesundheitswesen. 1. Untersuchungsanstalt für Nahrungs- und Genußmittel. ?ebostim. obannis X on don s, zum — Adutfuß UTj de den ren) y AUpg ufß zun Allgemeine Verhältnisse. Im Jahre 1911 hat sich eine Anderung in der Aufgabe und dem Personalstand der Untersuchungsanstalt insofern ergeben, als ihr die Beaufsichtigung des Verkaufes von Obst und Speisepilzen auf dem Markte, über welchen sie bisher nur die Oberaufsicht geführt hatte, vollkommen übertragen und ihr zu diesem Zwecke durch Beschluß der gemeindlichen Kollegien vom 2. bezw. 6. Dezember 1910 der frühere Beamte der Krimi— nalpolizei Vinzenz Donhauser als Aufseher zugewiesen wurde. Die Untersuchungsanstalt berfügt über 3 Beamte, 4 Aufseher, 1 Diener und 1 Schreibhilfe. Als bezahlter Hilfsarbeiter war vom 20. Juli bis 30. September der geprüfte Nahrungsmittelchemiker Gustav Brünyes tüätig. Wegen Vornahme bakteriologischer Untersuchungen und Abgabe bakteriologischer Gutachten hat der Stadtmagistrat vom 1. Januar 1912 ab mit der Kgl.bakteriologischen Unter— suchungsanstalt in Erlangen eine Vereinbarung getroffen. Art und Umfang des Geschäftsbetriebes. Tätigkeit außerhalb der Unter— suchungsanstalt. Im Berichtsjahre wurde Nachschau gehalten in: Handlungen und sonstigen Verkaufsstellen. .. Milchverkaufs- bezw. Milchaufbewahrungsräumen Milchkuranstalten. . .. Margarinefabriken. Margarineverkaufsstellen. . Mineralwassergeschäften und diesbezüglichen Verkaufsstellen .. Weinhandlungen und Wirtschaften in Bezug auf den Verkauf von Weiinnn...... Verschiedenen Geschäften in Bezug auf Anlegung und Führung eines Weinbuches .. Automaten- und Stehkosthallen. Mühlen.... Drogengeschäften. in 9 1911 1910 7002 30853 Fällen 7568 794, 3 5 4 9 10 , 00 107 , 70 834 9 9 19 12 193 191 2 4 7 7 90 44 37 32 zusammen in 8407 4303 Fällen 1911 1910 39572 19497 Proben 18288 17408 , 47 115 3 zusammen 57904 37020 Proben Des weiteren hat ein Beamter der Untersuchungsanstalt vorgenommen: Nachschau in einer auswärtigen Molkerei in 6 (1) Fällen, staatsanwaltschaftlich angeordnete Revisionen in 8 (17) Fällen, staatsanwaltschaftlich angeordnete Buchkontrollen in Weinhandlungen in 3 (4), staatsanwaltschaftlich angeordnete Beschlagnahmen in 4 (15), Ortsbesichtigungen wegen

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