300
nach bey dem Pollet gehalten, und dazu ein
Jeder Meister 2fl. geben muß, geholet, und
denn miteinander lustig gewest, und denselben
Abent haben die Metzgers-Knecht und Mägde
mit dem Oechßlein dann eine Jede Maigt, So
den Vorreihen gehabt, an einem roth und weiß
gemalten stecken uf einem täffelein gemalet, in
der Handt getragen, und damit herumb getantzt,
So lang der Reihen gewehret, vor dem Pollet
den Meistern zu ehren uf freyer gassen getantzt,
Aber den Donnerstag und freytag sind die Metz⸗
gers Söhne und Knechte mit Sackpfeiffen und
Schalmeyen in der Statt umbgezogen, und nach—
mals bey dem Gunßenhaußer, Wirth beim
Frawen thorr Iren tantz gehabt, und damit der
faßnacht Ihr Recht gethan.“
. Im Jahre 1624 an Fastnacht hielten die
Metzger einen Tanz und hatten an einer gerin⸗
gelten gemahlten Stangen eine Bratwurst 596
Ellen lang, und 232 Pfund schwer.“
„Im Jahr 1658 den 8. und 9. Februar
hat das Metzgerhandwerk eine lange Bratwurst
von 658 Ellen, 514 Pfund schwer, an einer
Stange von 49 Schuhen von 12 Meztzgerknechten
in der Stadt herumtragen lassen.“