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Gemüseversand aus der Aürnberg Fürther Gegend.
Verladen
vom 1. J. bis 81. XII. 1891
ʒonftig. Gemuůse
i i i
n Spargel Zwiebel
Kkg
Interner
Verladestation oder externer
Verkehr
Baiersdorf
Innerbayer Verk
Außerbayer.
Innerbayer. Verk
Außerbayer. ,
Innerbayer. Verk.
Außerbayer. ,
Innerbayer. Verk.
Außerbayer.
Innerbayer. Verk.
Außerbayer. ,
Innerbayer. Verk.
Außerbayer. ,
Innerbayer. Verk.
Außerbayer.,
Innerbayer. Verk.
Außerbayer.
kg
307190
193230
kg
Doos
8160
1020
370
1470
1590
1300
Eltersdorf
12095
10853
38120
28900
1690
7850
315
Erlangen
2080
1040
Forchheim
Fürth
27057
48572
3062
—X
6280
Neustadt a.Aisch
—4450
167700
5976
6333
Nürnberg CB.
180 900
271«
Summa
— 8 762886 i u 199 k
Außerbaher. „ 714866 ,.88 840, 8882 1800
1477702 kg 269 589 kg 8814 kg 9170 kg
Total
mit 48572 Kg diejenige innerhalb des Landes mit 27057 kg. Die
Zwiebelausfuhr per Eisenbahn mit in Summa 9170 «Kg ist für das Jahr
1891 als geringfügig zu bezeichnen.
Leider ist die Rentabilität des Gemüsebaues die letzten Jahrzehnte
mehr und mehr zurückgegangen, einesteils wegen der Einfuhr von sehr
srühen Gemüsen, insbesondere Blumenkohl aus Italien ꝛc. und andernteils
wegen der innerhalb und außerhalb von Bayern zunehmenden Produktion
von den verschiedensten Gemüsepflanzen. Zwiebeln wurden z. B. Ende
September 1894 von Altenweddingen bei Magdeburg per Ztr. inkl. Sack
ab letztgenannter Stadt zu 1,60— 1,75 M je nach Sorte offeriert. Hiebei
ist noch zu erwähnen, daß manche Gegenden, wie z. B. die Würzburger,
Kitzinger und Schweinfurter, vom Klima wieder etwas mehr begünstigt
sind als die Nürnberger, und dies hat zur Folge, daß durch Einfuhr von
Frühgemüsen die hier 1252 Wochen später zum Verkauf gelangenden