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gutes Geschäft, allein wie wohl sie ihre Einrichtungen so gut es
eben gehen will — die Großstädte haben gar viele Geldausgaben —
zu erweitern trachten, die Zufuhr wächst ihnen über den Kopf
und die Seuche wird ihnen immer mehr zugeschleppt.
Wie bei uns Landwirten, wird bei Ausbruch der Seuche
gesperrt, Opfer der Desinfektion werden gebracht, die Mückenfalle
wird wieder aufgemacht und so ein ständiges Bild sich erneuernder
Invasion.
Der Zweck gleichmäßiger Versorgung der Bevölkerung mit
gesundem billigen Fleisch wird mehr und mehr geschädigt. Aber
auch die Möglichkeit solider Überwachung des Handels geht zurück.
Nach gütiger Mitteilung des Direktors des Nürnberger Schlacht—
hofes Herrn Rogner war seit 25. Januar bis 3. Mai 1895 der
Viehhof nicht weniger als 8 mal verseucht, hauptsächlich von
Berlin-Kummelsburg wurde die Seuche eingeschleppt.
Auch die städtischen Verwaltungen werden bald sagen müssen,
so darf es nicht weiter gehen!
Berlin mit seinen guten, sorgfältig überwachten Schlacht—
und Viehhofverhältnissen erhielt 1893,94, nach gütigen Mitteilungen
des Herrn Otkonomie-Rats Hausburg, Direktor des dortigen
Viehhofes, die bereits ausgebrochene Seuche bei 7 Rinderzutrieben
und 116 Schweinezutrieben eingeschleppt. Es sollen vorwiegend
inländische Schweine gewesen sein. 84 mal mußte am Viehhof
desinfiziert werden. Bei einem Umsatz von 1831 Millionen erscheint
dies nicht so sehr viel, gleichwohl schreibt Herr Hausburg, das
sei das schlimmste Jahr seit Bestand des Viehhofes gewesen,
welches die Verwaltung gehabt habe. Es wird anerkannt, daß
in Berlin wie in Nürnberg, bleiben wir bei diesen Städten, auf
den Viehhöfen Reinlichkeit herrscht, soweit möglich gesonderter
Auftrieb der Tiergattungen, rascheste Tötung der erkrankten Tiere,
und seuchenunterdrückend wirkt auch der sofortige Konsum der
Großstädte, aber gleichwohl, verfolgen wir die Spuren, stehen die
Stadtverwaltungen den Verschleppungen ohnmächtig gegenüber.
Herr Direktor Rogner konstatiert freundlichst, daß inner—
halb 10 Jahren 1888 — 1894 der Zentralviehhof Berlin 27 mal,
der berühmte Rummelsburger Martkt 10 mal, Thorn 4mal,
sterreich Ungarn 16 mal die Seuche fertig im Ausbruch
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